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行业动态

纳米银或成未来水产养殖杀菌抑菌防疫新方向

文字:[大][中][小] 2015-2-2    浏览次数:1068    

尊龙人生就是博旧版 www.ase-jimi.com 成立于2008年的台湾以斯帖材料科技有限公司推出超活性纳米银杀菌液,用于取代以往养殖过程中的杀菌、抑菌药物,避免细菌受药物刺激变异后产生抗药性,以及发生药物残留等风险。

银,因其对微生物有极好的抑菌能力,早期古罗马及古波斯时代,人类就开始使用银质器皿来存放液体以避免腐败。

现今,成立于2008年的台湾以斯帖材料科技有限公司(简称“EST”)推出超活性纳米银杀菌液,已成功应用于对虾、石斑鱼等高经济价值的养殖对象的养殖、苗种生产和活鱼运输等环节,用于取代以往养殖过程中的杀菌、抑菌药物,避免细菌受药物刺激变异后产生抗药性,以及发生药物残留等风险。

目前,大陆水产养殖面临不少考验,加之EST在台湾已成熟运作了一段时间,有足够丰富的研发和销售经验,EST集团董事长程远东认为当下是进入大陆市场最好的时机。

广谱强效杀菌

高密度养殖环境下,养殖体容易因微生物感染而致病,时常需要利用氯、臭氧及二氧化氯等来杀死水中病原菌。

据EST提供的资料显示,氯容易产生三氯甲烷等有毒物质,且消毒效果最差;臭氧虽是极佳的杀菌剂,但价格昂贵且对人体健康有毒性,再者倘若臭氧浓度过高,会导致海水产生溴氧化物,对鱼虾等生物具有极高的致死毒性;二氧化氯虽具有毒性低、稳定及高效杀菌的优点,但对幼苗、浮游生物的杀伤力很大,且会产生对人类健康有潜在影响的氯酸盐和亚氯酸盐。

因此,如何解决在水产养殖中正确用药显得非常迫切。EST总经理刘埠敏表示,近年来为了完成这个议题,EST积极与台湾海洋大学和各地养殖业者合作,终于攻关出对水产养殖动物疾病防控的有效产品——超活性纳米银杀菌液(银箭系列),主要是针对水产养殖消毒抑菌方面,并已获得中国大陆、德国、日本、美国和台湾专利。

“通常一种抗生素只能杀死2-6种不同的细菌或微菌,而银可杀死3000多种细菌、微菌和病毒。超活性纳米银杀菌液,由国内外检测单位验证可杀死金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、白色念球菌、溶藻弧菌、肠炎弧菌、爱德华氏菌、产气单胞菌等,而且不会产生耐药性?!背淘抖艵ST所生产的产品取代了防腐剂和抗生素,其作用机理为通过纳米技术处理后的银粒子活性变大,遇水后即释放银离子,活性银离子可自由进入细胞壁,接触到带负电荷的微生物细胞后,会吸引细菌体内酶蛋白上的硫氢基,可使含有硫氢基的酵素失去活性,直接破坏细菌的细胞壁,并可使微生物细胞蛋白质变性,导致无法呼吸、代谢和繁殖,直至死亡,从而达到灭菌的效果。

本质上,纳米银就是粉末状银单质,粒径小于100nm,一般在25-50nm之间。通常来讲,纳米银粒径越小,价态越高,杀菌性能越强。但纳米银微小颗粒遇到水份时,容易聚集而失去抗菌效果,因此纳米银的“分散技术”和“生产成本”成为最严格的挑战。

程远东表示EST纳米银材料和其它企业同类产品的最大区别,就是有独家的纳米银分散涂布技术,像药丸外还裹着一层糖衣,可提高抗被包覆能力。

无毒副作用

目前,EST纳米银水产用产品主要为液态和粉末态两种,其中液态多用于调水和药浴,粉末态多用于拌料。存储方面极为简单,只需要避光即可。

具体应用时的使用成本,刘埠敏称会针对养殖的不同阶段来确定使用的剂量?!笆褂贸杀靖叩椭涿挥型骋坏谋曜?,而且我们的产品细分从种鱼、卵到养成各阶段,还有针对运输的,价格都有所不同?!绷醪好舯硎就ǔJ且欢炙恍枰玫?ml的量:如对受精卵的药浴处理,建议使用银箭10ppm,药浴15分钟;对于养成阶段出现鱼体皮肤溃烂、烂鳃、烂鳍的情况,会建议使用银箭1ppm药浴,连续3日不换水。但具体剂量,刘埠敏建议用户还是直接跟EST联系,以便针对不同情况给出合理的方案。

由于纳米银的广谱抗菌性,并拥有强效杀菌能力,常被误认为有毒有害金属。据世界卫生组织相关数据,饮用水中最大容许银离子浓度为0.1ppm;美国食品药物管理局(FDA)认为,成人饮食中银的每日容许摄入量为3-5ppm。

而EST曾以添加纳米银800ppb(1ppb为1ppm的千分之一)的饲料投喂点带石斑鱼,持续8周后,点带石斑鱼的肌肉无显著蓄积银,除了肠道外,肝脏、脑及头肾的银残留量皆在0.125ppm以下?!罢獠⒉换岫匀嗽斐墒秤蒙系奈:??!背淘抖?。

在关于纳米银对养殖对象毒副作用的实验报告中,EST发现纳米银对鱼类的LC50(半致死浓度)约在2-40ppm之间。程远东表示通常给出的建议使用剂量是半致死浓度的一半不到,甚至建议使用剂量的单位是ppb。

程远东还称EST是生医材料公司,在台湾当地属于“三高产业”企业,即高科技、高道德标准以及高利润,其产品需具有全然性(完全天然灭菌材料)和生物相容性(无毒无害无残存)。因此,从EST的企业定位来看,不会去生产有毒有害的产品。


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